Lapa Pilav Neden Olur?
Lapa pilav, genellikle pirinç pilavının yapılışında ortaya çıkan bir durumdur. Pilavın lapa kıvamına gelmesi, genellikle pirincin fazla yıkanması veya pişirme süresinin uzun olmasıyla ilişkilendirilir. Bu durum, pirincin nişasta içeriğinin artmasından...